En ubåtsmacka kan passa in i en hälsosam kost.
Subway är en populär restaurang som främst serverar ubåtsmackor som kan ätas i restaurangen eller beställas som takeaway. Subway marknadsför sina smörgåsar som hälsosamma livsmedelsval. De flesta smörgåsar finns kalla eller rostade och sallader, tillbehör och drycker erbjuds också.
Val av kött
Det finns många köttalternativ för Subways smörgåsar. De flesta restauranger har kalkonbröst, skinka, kycklingbröst, rostbiff, tonfisk, kalkonsalami, biff, bacon, köttbullar, pepperoni, Genoa-salami, kalkonbologna och rakad biff. Smörgåsarna heter bland annat ”sweet onion chicken teriyaki”, ”meatball marinara”, ”Philly cheesesteak”, ”cold cut combo”, ”spicy Italian” och ”the feast”. Kött tillför protein och mineraler till en diet.
Val av ost och tillbehör
Subway erbjuder en mängd olika ostar, inklusive vit amerikansk ost, cheddarost, provoloneost, pepperjackost, schweizerost och strimlad Monterey cheddarostblandning. Ost tillför protein och kalcium till kosten.
Bland kryddorna finns majonnäs, lättmajonnäs, senap, brun senap, vinäger, olivoljeblandning, ranchdressing, honungssenap, chipotlesås, söt löksås, salt, peppar, oregano och parmesanost. Alla kryddor utom majonnäs, lätt majonnäs, ranchdressing och salt anses vara näringsmässigt acceptabla och tillför mineraler eller antioxidanter till en diet.
Val av grönsaker
Sallad, tomater, rödlök, grön paprika, pickles, svarta oliver, gurka, bananpeppar och jalapeno kan alla läggas till en smörgås. Grillad lök och grön paprika finns på vissa smörgåsar. Grönsaker tillför vitaminer och antioxidanter till kosten.
Val av bröd
Bröd som finns tillgängliga på de flesta Subway-restauranger inkluderar italienskt, nio-kornigt vete, honungshavre, parmesan oregano, surdeg, rostad vitlök, italienska örter och ost, hjärtlig italiensk och Monterey cheddar. Bröden finns i storlekarna 6 tum och 12 tum. Dessa bröd tillför fiber, kalcium och järn till kosten. Bröd som innehåller örter eller kryddor tillför också antioxidanter.
Hälsosamma alternativ
Om du vill göra en hälsosam smörgås kan du börja med ett 6-tums bröd med honungshavre eller vetebröd med nio korn, eftersom dessa innehåller mest fibrer. De bröd som innehåller minst kalorier är italienskt bröd, surdegsbröd och niokornigt vetebröd. Enligt Subway är köttet med lägst fetthalt kalkonbröst, kycklingbröst, skinka och rostbiff. Dessa köttprodukter är inte natriumfattiga och därför inte lämpliga för alla dieter. Alla grönsaker är hälsosamma val, liksom oregano, peppar, olivoljeblandning, parmesanost och vinäger. Ost kan vara en del av en hälsosam smörgås om kaloriräkning inte är ett problem, med cheddar, provolone och schweiziska ostar som ger mest näring.
Subway har en lista över 6-tums ubåtsmackor som innehåller 6 eller färre g fett. Dessa smörgåsar är grönsaker, kalkon, skinka, kalkon och skinka, kyckling, rostbiff, sötlök kyckling teriyaki och klubb. Dessa smörgåsar innehåller 230 till 380 kalorier. Beräkningarna baseras på beställning av smörgåsar med vetebröd med nio korn och tomater, sallad, grön paprika och rödlök. Natriumhalten kan behöva beaktas när du beställer dessa ubåtsmackor.