Risvatten används som en elektrolytersättande dryck under anfall av akut diarré. En studie som publicerades i juli 1981 i ”Lancet” rapporterade att risvatten var effektivare än en elektrolytlösning för att minska antalet tarmrörelser hos spädbarn med akut diarré. Inga speciella ingredienser behövs för risvatten, och du kan enkelt göra det själv hemma.
En sked okokt brun ris. Kredit: annata78 / iStock / Getty Images
Steg 1
Mät ½ kopp brunt ris i en stor kastrull för varje person som dricker risvattnet under en dags förråd.
Steg 2
Tillsätt 6 koppar vatten för varje kopp brun ris. Använd till exempel 3 koppar vatten för ½ kopp ris.
Steg 3
Ta riset till en koka på medelhög värme.
Steg 4
Koka risvattnet vid låg kokning i cirka 45 minuter.
Steg 5
Ta bort risvattnet från värmen.
Steg 6
Sila ut riset genom att hälla vattnet genom en durkslag eller ostduk.
Steg 7
Förvara risvattnet i kylskåpet och dricka det hela dagen.
Saker du behöver
-
brunt ris
-
Stor kastrull
-
Durkslag eller ostduk
tips
Ät riset också, snarare än att kasta det. Ris är en mild, lättsmält mat som är mindre benägna att irritera matsmältningssystemet medan du återhämtar dig.