Beräkna kilokalorierna i en tonfisksmörgås genom att lägga ihop kalorimängden för varje ingrediens.Image Credit:Ale02/iStock/GettyImages
Kilokalorier är en enhet som används för att mäta energi och är samma sak som kalorier. Om du undrar hur man beräknar kilokalorier kommer här några tips som kan hjälpa dig.
Vad är en kilokalori?
En kilokalori är den vetenskapliga termen som används för att mäta energi – det är den mängd värme som krävs för att öka temperaturen på ett kilogram vatten (ungefär en kvart) med en grad Celsius, enligt USDA. Kilokalorier används för att beskriva hur mycket energi du får i dig genom mat eller hur mycket energi du förbränner under träning.
Det finns två typer av kalorier: ”små” kalorier (cal) och ”stora” kalorier (Cal), enligt en StatPearls-artikel från augusti 2021. En kilokalori (kcal) är samma sak som en stor kalori, vilket är lika med 1 000 små kalorier.
Men små kalorier är ovanliga i dagligt bruk – stora kalorier, eller kilokalorier, är vad du är van vid att se på livsmedelsetiketter och i näringsrekommendationer och träningsrekommendationer. Därför används de två termerna omväxlande och det finns inget behov av att konvertera kcal till cals.
Hur många kalorier bör du äta per dag?
2020-2025 Dietary Guidelines for Americans rekommenderar att vuxna äter följande mängder kalorier per dag:
- Personer som tilldelats kvinnligt kön vid födseln: 1 600 till 2 000
- Personer som tilldelats manligt kön vid födseln: 2 000 till 2 400
Hur man beräknar kilokalorier
Du kan beräkna det totala antalet kilokalorier i din måltid eller mellanmål genom att lägga ihop kalorierna i varje ingrediens.
Undrar du hur du hittar mängden kilokalorier i ett visst livsmedel? Börja med att kontrollera näringsdeklarationen. Om det inte finns någon märkning eller om du äter en annan mängd än den rekommenderade portionsstorleken som anges på etiketten, använd en kaloriräknare för bästa uppskattning istället.
Här är ett exempel: Säg att du vill göra en tonfiskmacka med två skivor vetebröd, en 6 uns burk tonfisk packad i vatten, en matsked majonnäs och en matsked sweet pickle relish. Per USDA, här är kalorierna i varje ingrediens:
- Vetebröd: 80 kalorier per skiva
- Tonfisk förpackad i vatten: 109 kalorier per 3 oz.
- Majonnäs: 94 kalorier per msk.
- Gurka relish: 20 kalorier per msk.
Konvertera sedan kalorierna från standardstorleken till den mängd du äter (om det behövs). Till exempel innehåller två skivor vetebröd 160 kalorier och två portioner tonfisk på 3 uns 218 kalorier.
Lägg sedan ihop siffrorna för att beräkna det totala kaloriintaget. För tonfisksmörgåsen blir det 160 + 218 + 94 + 20, vilket motsvarar 492 kalorier eller kilokalorier.
Tips
Har du svårt att omvandla standardstorlekar till den portion du äter? Använd USDA:s FoodData Central-databas för snabba och enkla omvandlingar till vanliga mängder som matskedar, koppar, burkar och pinnar (som smör).