Om du har en matkänslighet kan du ha symtom som inkluderar ont i halsen, kroniskt tappad näsa eller till och med kliande hud. Gluten, ett protein som finns i vissa korn, kan orsaka några eller alla dessa symtom om du är känslig för det. Gluten orsakar också en allvarligare form av känslighet som kallas celiaki. Personer med celiaki har ofta kronisk halsbränna, vilket kan inkludera en halsont. I alla dessa fall kan grundorsaken till din halsont vara förtäring av gluten, så att eliminera det kan läka ont i halsen.
Gluten kan orsaka ont i halsen om du är känslig för det.Bildkredit: Paul Grecaud / iStock / Getty Images
Grunderna
Kornbaserade livsmedel som kakor, bröd och öl innehåller gluten.Bildkredit: Brenda A. Carson / iStock / Getty Images
Vete och de närbesläktade kornen korn, råg och spelt innehåller alla glutenproteinet. Det betyder att livsmedel som kakor, spannmålsbaserade chips, bröd och öl alla innehåller gluten. University of Maryland Medical Center uppskattar att 18 miljoner människor kan uppleva glutenkänslighet, vilket kan orsaka ett brett spektrum av symtom, inklusive ont i halsen och syraflöde. Mild eller måttlig glutenkänslighet kan vara obehaglig, men verkar inte ha långvariga hälsoeffekter.
detaljer
Celiaki kan orsaka varaktig tarmskada och näringsbrist.Bildkredit: Jupiterimages / Polka Dot / Getty Images
Ytterligare 3 miljoner människor har troligen celiaki, den allvarligaste formen för glutenkänslighet, enligt Columbia University Celiac Disease Center. Dessa människor riskerar varaktiga hälsokomplikationer i form av tarmskador och näringsbrister. De löper också en mycket högre risk för vissa typer av cancer. Symtom på gastroesofageal refluxsjukdom – även känd som GERD – förekommer ofta hos personer med celiaki och det kan leda till ont i halsen.
Testning
Du bör se en läkare om du misstänker att din ont i halsen härrör från en glutenkänslighet.Bildkredit: AlexRaths / iStock / Getty Images
Även om både glutenkänslighet och celiaki kan orsaka ont i halsen, finns det många andra potentiella skäl till att din hals kan skada. Till exempel kan du bli förkylt eller influensa, eftersom många människor börjar dessa sjukdomar med ont i halsen. Allvarligare sjukdomar, såsom mononukleos, kan orsaka en långvarig ont i halsen. Men om du misstänker att din ont i halsen härrör från en glutenkänslighet eller kronisk reflux relaterad till celiaki bör du se din läkare för att testa.
Avhjälpa
Om du har en glutenkänslighet måste du eliminera alla vetebaserade livsmedel.Bildkredit: grafvision / iStock / Getty Images
Om det visar sig att du har en glutenkänslighet eller celiaki måste du lära dig att äta glutenfritt. Det betyder att naturligtvis vetebaserade livsmedel som de flesta spannmål, bröd, muffins och andra bakade varor elimineras. Men det betyder också att ge upp konventionellt öl, eftersom öl är kornbaserat. Du måste också lära dig att identifiera dolda former av gluten på livsmedelsetiketter; till exempel kan även ingredienser såsom ”naturlig smak” innehålla gluten. Du kanske tycker att det är bra att konsultera med en dietist, särskilt först, för att avgöra vad du kan äta.