Om du inte äter mycket fibrer kan du ha svårt att smälta fibrerna i sallad.Image Credit:fcafotodigital/iStock/GettyImages
Sallad är en kalorisnål källa till fibrer och andra näringsämnen, och är en viktig del av sallader och många andra rätter. Men om du ser osmält sallad i avföringen kan du bli lite skeptisk till denna gröna bladgrönsak. Här är vad du behöver veta om osmälta grönsaker i avföringen.
Tips
Förutom att undvika sallad eller äta mindre mängder av den, kan du försöka tugga varje bit mer noggrant för att hjälpa din kropp att smälta den. Du bör också kontakta läkare om du har andra symtom som diarré eller viktminskning.
Osmälta grönsaker i avföringen
Förekomst av osmälta grönsaker i avföringen är inte ovanligt. University of California, San Diego (UCSD) konstaterar att medan 75 procent av din avföring är vatten, består de övriga 25 procenten av osmält mat, bakterier och matsmältningsvätskor. UCSD konstaterar att det inte heller är ovanligt att avföringen är grön efter att du har ätit bladgrönsaker.
Du undrar säkert varför en del av den mat du äter inte smälts. En studie från juni 2012 som publicerades i Journal of Food Science and Technology förklarar att dina matsmältningsenzymer inte kan smälta eller absorbera kostfibrer, så de passerar genom matsmältningssystemet relativt intakta.
UCSD konstaterar att vissa människor på grund av oförmågan att bryta ned fibrer inte kan smälta bladgrönsaker, som brukar vara rika källor till fibrer. Resultatet är gastrointestinala problem som kan vara smärtsamma och till och med pinsamma ibland. Enligt UCSD beror det på typen av grönt och ditt mikrobiom, eller tarmbakterier, om du kan eller inte kan smälta bladgrönsaker.
Så är det normalt att se osmält sallad i avföringen? Enligt Mayo Clinic är det inte något problem att se enstaka fragment av osmält mat, såvida det inte åtföljs av ihållande diarré, andra störningar i dina toalettvanor eller viktminskning, i vilket fall du bör kontakta din läkare.
Åtgärda osmält sallad i avföringen
Om du bara har problem med sallad kan du försöka undvika den och välja andra gröna grönsaker istället. Men om du upptäcker att du inte kan smälta bladgrönsaker i allmänhet kan du behöva leta efter andra lösningar; till exempel föreslår UCSD att du tar receptfria läkemedel för att lindra eventuella gaser som du kan möta när du äter dessa grönsaker.
Enligt Mayo Clinic kan du också få detta problem om du plötsligt har ökat ditt fiberintag, i vilket fall det kan hjälpa att skära ner och öka det gradvis under några veckor. Detta ger bakterierna i tarmen lite tid att anpassa sig till det ökade fiberintaget så att de kan smälta det bättre.
Om du äter sallad kan du försöka äta mindre mängder än du brukar och tugga varje bit ordentligt, så att det blir lättare för dig att smälta och eventuella fragment i avföringen blir mindre.
Om problemet kvarstår och är obehagligt bör du besöka din läkare. Columbia University förklarar att vissa tillstånd som mjölk- eller sojaintolerans kan orsaka malabsorption, där din kropp inte kan absorbera näring från maten, i vilket fall du kan behöva söka behandling.
Columbia University konstaterar att vissa operationer, mediciner och andra hälsotillstånd som parasitinfektioner, vissa typer av cancer, HIV/AIDS, celiaki och Crohns sjukdom också kan orsaka malabsorption.
Gastropares är en annan matsmältningsstörning som kan påverka kroppens förmåga att smälta sallad och kräver läkarvård. En liten studie som publicerades i tidskriften Digestive Diseases and Sciences i april 2015 visade att sallad är ett av de livsmedel som kan förvärra tillståndet.