Näringsinnehållet i gumbo beror på vilka ingredienser som används.Image Credit:mphillips007/iStock/GettyImages
I den här artikeln
- Kalorier
- Protein
- fett
- Kolhydrater
Gumbo, en kreolsk gryta som vanligtvis innehåller okra, lök, grön paprika, tomater, roux – en blandning av mjöl och fett – och skaldjur, samt korv eller annat kött, är en rejäl måltid. Kalorierna i gumbo kan bidra till dina dagliga näringsmål, men det exakta antalet varierar beroende på ingredienser.
Kalorier
protein
Många av kalorierna i gumbo kommer från protein; en portion gumbo innehåller 28 till 37 gram protein. Den rekommenderade dagliga dosen (RDA) för detta makronäringsämne är 0,8 gram per kilo kroppsvikt (0,36 gram per pund), enligt Harvard Health Publishing.
Fett
Gumbo innehåller ofta stora mängder fett – en portion gumbo innehåller i allmänhet 17 till 27 g. Mayo Clinic rekommenderar att man begränsar fettintaget till 44 till 78 g per dag för att undvika fetma och hälsoproblem i samband med övervikt.
Kolhydrater
En portion ger dig också 13 till 21 gram kolhydrater. Du bör konsumera minst 130 gram kolhydrater för att tillgodose ditt energibehov varje dag, enligt National Academies. Alla rekommendationer är baserade på en diet på 2 000 kalorier.