Nästan alla tycker om att äta något sött, men få människor vet att för mycket socker kan orsaka ett dåligt fall av diarré. Om du undrar varför din mage är upprörd, fundera över om...

Ägg används i bakning som ett bindemedel för resten av ingredienserna, för surning och för att ge textur till bakverk. Speciellt kakor har bättre struktur när ägg ingår. Men ägg har högt kolesterol, så...

Manuka honung är en typ av honung som produceras när bin livnär sig av blommor från Manuka Tea Tree, en infödd växt i Nya Zeeland. Detta sötningsmedel, som påstås ha medicinska egenskaper, kan lägga...

Manuka-honung, en viss typ av honung som kommer från Nya Zeelands manuka-träd, verkar stimulera kroppens immunrespons för att bekämpa infektion. Manuka honung har höga antibakteriella egenskaper. För att använda manuka-honung för infektioner måste den...

Kokosnötsocker är ett naturligt sockersubstitut. Det är tillverkat av blommorna i kokosnötträdet genom att förånga trädets sap. Kokosnötsocker kallas också ibland palmsocker, och de två termerna används ofta omväxlande. Kokosnötsocker säljs i en mängd...

Majs sirap används i alla typer av livsmedelsprodukter eftersom det är billigt att producera, smakar sött och blandar väl med många typer av mat. Kritiker av den omfattande användningen av majssirap säger att det...

Majs sirap var en gång ett vanligt hemhjälpmedel mot förstoppning av spädbarn. Tillsatt i ett spädbarns flaska skulle det få en tarmrörelse, men medicinska myndigheter anser inte längre denna behandling som ett effektivt botemedel...

Fruktos och sackaros faller båda under beteckningen socker. Biokemiskt är de båda kolhydrater - fruktos är en monosackarid och sackaros är en disackarid, vilket innebär att fruktos är gjord av en enda sockerenhet, medan...