Näringsinnehåll i crepesImage Credit:Mizina/iStock/GettyImages
Crepes är den franska versionen av pannkakor, som på grund av sin tunnhet oftast har en mycket större diameter än traditionella pannkakor. Även om crepes har sitt ursprung i Frankrike kan du hitta crepes serverade på restauranger runt om i världen, och crepes innehåller ofta frukt och andra fyllningar till frukost, samt kött och ost när de serveras till lunch och middag. Produktens näringsinnehåll kan variera mellan olika restauranger på grund av skillnader i recept.
Kalorier i crepes
Fett i crepes
Crepes har en relativt låg fetthalt, eftersom varje 10-tums crepe innehåller 3 g totalt fett. Av detta fett kommer endast 1 g från mättat fett. Även om din kropp behöver fett för optimal hälsa, är det inte alla typer av fett som ger fördelar. För mycket mättat fett kan öka dina kolesterolnivåer, vilket ökar risken för hjärtsjukdomar. American Heart Association föreslår att man konsumerar mindre än 16 g mättat fett dagligen när man följer en 2000-kaloridiet för optimal hjärthälsa.
Kolhydrater i crepes
Crepes är kolhydratrika, eftersom varje 10-tums crepe innehåller 13 g kolhydrater. Kolhydrater förser kroppen med energi, så att äta kolhydratrika livsmedel kan vara fördelaktigt före idrottsevenemang. Medan crepes är höga i kolhydrater, är pannkakor högre i detta näringsämne; en pannkaka med bara en diameter på 4 tum innehåller 18 g kolhydrater.
Socker i crepes
Crepes har relativt låg sockerhalt; varje 10 tum bred crepe innehåller bara 4 g. Denna mängd är 1 g mindre än en 4 tum bred pannkaka innehåller. Att äta för mycket socker kan leda till tandröta och kan uppmuntra fetma, eftersom socker är kalorität men inte särskilt mättande. För att tillfredsställa din sötsug på ett hälsosamt sätt kan du toppa din crepe med färsk hackad frukt.
Protein i crepes
Crepes ger inte mycket protein; en crepe med en diameter på 10 tum innehåller bara 4 g, vilket är hälften av vad en kopp mjölk innehåller. Protein är nödvändigt för tillväxt och reparation av alla kroppens vävnader. Öka proteininnehållet i dina crepes genom att fylla dem med grekisk yoghurt eller tillsätt en sked full av nötsmör.
Natrium i crepes
Crepes har en måttligt låg natriumhalt, eftersom varje crepes innehåller 210 mg, vilket utgör 9 procent av det rekommenderade dagliga intaget på 2 300 mg. För mycket natrium kan leda till förhöjt blodtryck och vätskeretention. Att lägga till bearbetat kött till dina crepes – till exempel bacon, kalkonbacon eller skinka – ökar också ditt saltintag.
Kolesterol i crepes
Näringsinnehåll i crepesImage Credit:Mizina/iStock/GettyImages