Portobellosvampar är rejäla, hälsosamma och läckra.Image Credit:LauriPatterson/E+/GettyImages
Biffiga, saftiga och fulla av smak, portobellos är en svampälskares glädje.
För väldigt få kalorier kan du slänga några stora portobellosvampar på grillen istället för en kaloririk hamburgare. Du sparar mer än 150 kalorier, men dina smaklökar kommer inte att känna sig lurade.
Portobello svamp näring
En portionsstorlek är i allmänhet två portobellosvampar. Näringsfakta nedan är för en stor portobello.
- Kalorier: 18
- Totalt fett: 0.3 g
- Mättat fett: 0 g
- Trans fett: 0 g
- Kolesterol: 0 mg
- Natrium: 7,6 mg
- Totala kolhydrater: 3.4 g
- Kostfiber: 1.1 g
- Socker: 2,1 g
- Protein: 1.8 g
Totalt antal kalorier
Det finns bara 18 kalorier i portobellosvampar per portion på 3 uns (det är ungefär en svamp), enligt USDA. Denna mängd är bara 1 procent av en typisk 2,000-kalori daglig diet för den genomsnittliga vuxna.
Förhållandet mellan kalorier och vikt gör portobellos till en kalorifattig mat. Lågkalorimat har få kalorier per gram och kan hjälpa människor att hantera sin vikt, enligt Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Eftersom de är så kalorifattiga kan du njuta av dem i större mängder och känna dig nöjd.
Som ett exempel har 3 uns kokt nötkött 218 kalorier. Du kan äta åtta stora portobellosvampar – nästan 2 pund – för samma mängd kalorier som en liten hamburgare.
Kolhydrater
Portobellos är kalorifattiga, men de är verkligen inte näringsfattiga. En stor portobellosvamp innehåller mindre än 4 gram kolhydrater. Fiber utgör en tredjedel av kolhydraterna i portobellos.
Fett
Portobellos har också låg fetthalt. Du får mindre än ett halvt gram fett från en portobellosvamp. Portobellos innehåller inte heller något mättat fett, transfetter eller kolesterol.
Protein
Portobellos kan vara ett perfekt livsmedel för vegetarianer eller veganer som behöver lägga till lite mer protein i sin kost. Varje portobellosvamp innehåller mer än 2 gram växtbaserat protein.
Vitaminer och mineraler
En kopp tärnad portobellosvamp innehåller 0,13 milligram, eller 7 procent av det rekommenderade dagliga intaget (RDA), av vitamin B6. Samma portion levererar 3,87 milligram niacin, vilket är 24 till 27 procent av din RDA.
Portobellosvampar är rejäla, hälsosamma och läckra.Image Credit:LauriPatterson/E+/GettyImages
Biffiga, saftiga och fulla av smak, portobellos är en svampälskares glädje.
För väldigt få kalorier kan du slänga några stora portobellosvampar på grillen istället för en kaloririk hamburgare. Du sparar mer än 150 kalorier, men dina smaklökar kommer inte att känna sig lurade.
Portobello svamp näring
En portionsstorlek är i allmänhet två portobellosvampar. Näringsfakta nedan är för en stor portobello.
Kalorier: 18
Totalt fett: 0.3 g
- Mättat fett: 0 g
- Trans fett: 0 g
- Kolesterol: 0 mg
- Natrium: 7,6 mg